ăn pịa sống tây bắc: Thực hư món pịa chó tiết canh chó - đời sống tây bắc - mobiOn. Nậm pịa là gì? Nậm pịa được làm gì từ gì? Cách thưởng thức .... Nậm pịa - món ăn truyền thống của người Thái Tây Bắc - Báo Công Thương.
Thực hư món pịa chó tiết canh chó - đời sống tây bắc
Nguyên liệu làm nên món nậm pịa Tây Bắc là: Tiết đông, bạc nhạc, sụn, đuôi, thịt, và lục phủ ngũ tạng của động vật ăn cỏ như lòng, gan, phổi, ...
Nậm pịa là món ăn Tây Bắc không phải lúc nào cũng có. Người Thái thường chỉ làm nậm pịa trong các dịp đám đình, lễ hội hay dùng để tiếp khách quý.